Pollen

Pollen sind mikroskopisch kleine Körner, welche die männlichen Keimzellen von Pflanzen enthalten und dienen dazu die weiblichen Pflanzenteile zu befruchten.

Für die Bienen ist Pollen ein wichtiger Bestandteil in ihrer Nahrung. Pollen ist sehr Eiweißreich und wird zur Aufzucht der Brut genutzt.

 

Auf der Suche nach Nektar streift die Biene den Pollen von den Staubblättern der Blüten ab und die Körner verfangen sich in den kleinen Haaren auf ihrem Körper. Durch ihre Putzbewegung sammelt die Biene den Pollen als Pollenhöschen an ihren Beinen und transportiert diesen so in den Stock.

Im Stock werden die Pollenhöschen in Waben eingestampft und von den Bienen mit Enzymen versehen. Der Pollen fermentiert und es bildet sich so genanntes Bienenbrot.

 

Pollen und Bienenbrot finden auch für den Mensch als Nahrungsergänzungsmittel Verwendung.

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